Kolagén je kľúčový štrukturálny proteín, ktorý sa nachádza v celom tele a zohráva zásadnú úlohu pri podpore štruktúry a funkcie
Tento článok bude trochu detailnejší a môžeme na úvod tiež povedať, že kolagén popíšeme trochu odbornejšie. Niekedy ale treba preniknúť